Scheda tecnica
Descrizione
Il Podere 277 sorge all'interno dell'omonimo podere che viene interamente curato da Campo alle Comete, zona particolarmente vocata alla coltivazione di uve Syrah che, oltretutto, è l'unica varietà presente.
Syrah in purezza, svolge il processo di vinificazione unicamente in acciaio, con affinamento di 10 mesi che si completa con ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.
Di colore rosso rubino, profuma di frutti a bacca rossa corredati da piacevoli nuances floreali. In bocca si rivela agile e croccante nel frutto, con un buon equilibrio finale espresso su note balsamiche.
Perfetto con le carni rosse alla griglia e la selvaggina, ben si abbina ai formaggi stagionati.