Toscana IGT Rosso Nemorino 2014 I Giusti & Zanza

Il Toscana Rosso Nemorino della cantina I Giusti & Zanza nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Fauglia, nella costa della Toscana. I Vini Giusti & Zanza sono la perfetta espressione del territorio, coltivando le vigne unicamente in regime di agricoltura biologica.

E' prodotto al 60% con uve Syrah e al 40% con uve Merlot. La fermentazione avviene in barriques, con macerazione sulle bucce, alla temperatura controllata di 27-30°C per 18-21 giorni. Il vino affina in barriques per 8 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Nemorino Rosso è caratterizzato da un colore rosso, con sfumature violacee. Al naso si apre con un elegante e fresco bouquet, con sentori di frutti rossi maturi. Al palato risulta piacevolmente morbido, con tannini setosi.

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.