Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2018

94/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2017

94/99

Luca Gardini

2017

92/100

nome completo

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

denominazione

Primitivo di Manduria

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cuoio, Marasca, Prugna, Tabacco

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

0,75 ℓ

Sconto 47%

10,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 19,90 €

Prezzo più basso: 19,90 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 16 maggio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un Primitivo di intensità, al naso note di marmellata di more, sfumature officinali di foglia di pepe e chiusura di liquirizia. Tannini sapido-salati alla bocca, tensione e persistenza. Finale persistente, con ritorno delle note di liquirizia.

Il Primitivo di Manduria Riserva della Collezione del Conte Filicaja nasce dai suoli calcarei del Salento settentrionale.

Ottenuto da uve Primitivo in purezza, è il risultato di una fermentazione con macerazione di 8-10 giorni a temperatura controllata. Dopo la malolattica in acciaio inox, il vino sosta per 10-12 mesi tra barrique di rovere americano e francese.

Appare nel calice di colore rosso rubino con riflessi porpora. Si incontrano al naso evidenti profumi di frutta scura, tra cui ciliegia marasca e prugna, e a seguire si possono percepire rimandi di tabacco e di cuoio. Intenso e morbido all'assaggio, chiude su un finale di lunga persistenza.

È perfetto in compagnia di primi elaborati e carni rosse alla brace. Da provare con salumi e formaggi stagionati.

Media Voti

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