Primitivo di Manduria DOP Mirea 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2022

99/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

99/99

nome completo

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2022 Masseria Borgo dei Trulli

denominazione

Primitivo di Manduria

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Primitivo 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cioccolato fondente, Frutta disidratata, Legno di sandalo

grado alcolico

17,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ

24,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Carni rosse alla brace, Primi piatti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 6 ore e 56 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Primitivo Appassimento Mirea di Borgo dei Trulli nasce in vigneti situati nel comune di Maruggio, in provincia di Taranto.

Le uve sono raccolte a mano a metà settembre, per poi essere diraspate e vinificate ad acino intero. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio termoregolate e ha una durata di 8-10 giorni. In seguito viene indotta la fermentazione malolattica, a cui segue l'affinamento del vino in barrique di rovere francese per 10 mesi.

Di colore rosso rubino scuro, al naso si avvertono profumi di prugna e fico disidratati, legno di sandalo e cioccolato fondente. Il sorso è rotondo e potente, dai tannini eleganti e con un finale persistente.

Ottimo vino da meditazione, si abbina anche con ricche paste al forno e carni rosse alla griglia.

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